產(chǎn)品展示:手持折射計(jì)(糖度計(jì))
手持折射計(jì)(糖度計(jì))
利用手持式折光儀測(cè)定果蔬中的總可溶性固形物(Total Soluble Solid,TSS)含量,可大致表示果蔬的含糖量。
光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生折射現(xiàn)象,且入射角正弦之比恒為定值,此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下(同一溫度、壓力)成正比例,故測(cè)定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的濃度(含糖量的多少)。